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Chardonnay 2021

Chardonnay 2021 13% Alc.

Gärung im Stahltank, Ausbau 3/4 im Stahltank und 1/4 im Holzfass auf der Feinhefe

Herkunft: Österreich – Bergland Tirol- Haiming | Erzeugerabfüllung

Das Produkt enthält Sulfite.

Chardonnay Kirchenriese 2020

Chardonnay 2020 13% Alc.

Kontrollierte Gärung im 500L-Holzfass (nicht getoastet) bei ca. 18-19 °C; Anschließend Batonnage und Reifung über 10 Monate in diesem Holzfass auf der Feinhefe „sur lie“.

Herkunft: Österreich – Bergland Tirol – Haiming | Erzeugerabfüllung

Das Produkt enthält Sulfite.

Jacobus 2020

Jacobus Cuvée 2020 (80% ZW /20% ME), 13% Alc.

Gärung im Stahltank, Ausbau 14 Monate in teilweise neuen und gebrauchten Barriquefässern

Das Produkt enthält Sulfite.

Pinot Noir 2020

Pinot Noir 2020, 13% Alc.

Gärung und Ausbau über 14 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern.

Herkunft: Österreich – Bergland Tirol- Haiming | Erzeugerabfüllung

Das Produkt enthält Sulfite.

 

Sauvignon Blanc 2021

Sauvignon Blanc 2021, 13% Alc.

Gärung und Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe.

Das Produkt enthält Sulfite.

 

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