Die Weine
Die Weine
Unsere Trauben stammen alle aus den drei, gut gepflegten und ertragsreduzierten Haiminger Weingärten und werden im eigenen Hauskeller schonend vinifiziert. Bei der Weinbereitung legen wir besonderen Wert auf eine feine fruchtig-würzige Aromatik.
Seit 2007 sind unsere Weine als Qualitätsweine nach dem Österreichischen Weingesetz eingestuft.
Wir keltern folgende fünf Rebsorten:
Weißweine:
- Chardonnay Weinbrief 2016
- Müller Thurgau Weinbrief 2016
- Sauvignon Blanc Weinbrief 2016
Rotweine:
- Pinot Noir Weinbrief 2015
- Jacobus (80% ZW| 20% ME) Weinbrief 2015
Referenzen
Wir widmen unseren Weinen sehr viel Liebe und Energie.
Aus diesem Grund suchen wir unsere Partner sehr genau aus. In folgenden Gastronomie Betrieben und Vinotheken können Sie unsere Weine verkosten und kaufen:
Hotel Klosterbräu & Spa *****, Seefeld
Hotel Schloss Lebenberg *****, Kitzbühel
Hotel Quellenhof ****s, Leutasch
Hotel Post ****s, Leermoos
Hotel Juffing ****s, Hinterthiersee
Hotel Arzlerhof ****, Arzl im Pitztal
Hotel Gruberhof ***, Söll
BMW Alpenhotel Ammerwald, Reutte
Hotel Rathaus – Wein & Design, Wien
Restaurant Orangerie, Stift Stams
Restaurant Tiroler Weinstuben, Brixlegg
Vinothek Markus Saletz Lieblingsweine, Reutte
Come Inn Catering Congress Innsbruck
Piegger Catering & Messegastronomie Innsbruck