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Chardonnay Kirchenriese 2019

19,00 

Chardonnay 2019 13% Alc.

Kontrollierte Gärung im 500L-Holzfass (nicht getoastet) bei ca. 18-19 °C; Anschließend Batonnage und Reifung über 10 Monate in diesem Holzfass auf der Feinhefe „sur lie“; Abfüllung im Oktober 2020

Produkt enthält: 0,75 l

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Beschreibung

Chardonnay 2019 13% Alc.

Kontrollierte Gärung im 500L-Holzfass (nicht getoastet) bei ca. 18-19 °C; Anschließend Batonnage und Reifung über 10 Monate in diesem Holzfass auf der Feinhefe „sur lie“; Abfüllung im Oktober 2020

Weinbeschreibung
Mittleres helles gelb, dezente florale Noten und Kräuterwürze im Bouquet, Brioche, etwas Melisse und Minze, sehr weich am Gaumen und mundfüllend, komplex, gut eingebundene milde Säure und Holzwürze, harmonisch mit sehr langem Abgang – ein sehr eleganter Wein und idealer Speisenbegleiter

Speisenempfehlung
Schweinsmedaillons, sämige Saucen, Fisch und Meeresfrüchte, Nudel- und Pilzgerichte, Käsespatzln

Serviertemperatur 10 – 12 ° C

Weinbrief Chardonnay 2019

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