Beschreibung
Chardonnay 2022 13% Alc.
Gärung im Stahltank, Ausbau 3/4 im Stahltank und 1/4 im Holzfass auf der Feinhefe
Weinbeschreibung
Mittleres helles gelb, im Bouquet Aromen nach reifem, gelben Steinobst, dezente Nuancen von Apfel, Birne, Quitte und Zitrus, am Gaumen etwas Exotik, leicht nussige Aromen und Würze, harmonisch eingebundene milde Säure, geschmeidig-cremiger Gaumen mit mineralischem langen Abgang
Speisenempfehlung
Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Nudel- und Pilzgerichte, weißes Fleisch
Serviertemperatur 10 – 12 ° C
Weinbrief Chardonnay 2021 |
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