Beschreibung

Jacobus Cuvée 2021 (80% ZW /20% ME), 13% Alc.

Gärung im Stahltank, Ausbau 14 Monate in teilweise neuen und gebrauchten Barriquefässern

Weinbeschreibung
Dunkles Rubinrot,  in der Nase finden sich ausgeprägte Aromen nach Brombeeren, dunkler Kirsche und Noten nach fruchtigen Waldbeeren, am Gaumen dezente Röstaromen und eine leicht süßliche Würze vom Merlot, weiche Tanninstruktur,  mittlerer gut ausbalancierter Körper, fruchtig feinwürziger Abgang – animiert zum Weitertrinken

Speisenempfehlung
Passt zu Wild und gut gewürztem, gebratenem roten Fleisch, Nudelgerichten sowie zu würzigem Hartkäse
Serviertemperatur 16 – 18 ° C